7月30日，在眉山城区杭州的一个流动卤菜摊前，3位顾客正围着摊主购买卤菜，卤菜放在封闭的玻璃橱里，橱柜上写着“内设空调”字样。但因为购买的人多，橱柜门长时间开着，不时有苍蝇飞舞。

　　随后，记者走访眉山城区部分农贸市场发现，不少卤菜摊主直接将卤菜放在桌子上，没有降温灭菌设施，摊主不时用手苍蝇，部分摊位前设有驱蝇设备。

　　“卤菜放的时间长了，很容易变质变味，如果不慎吃了这类卤菜，易出现恶心、腹泻腹痛等。”眉山城区某医院的张医生，市民购买的熟食卤菜，最好回锅加热后再食用。张医生还，市民购买卤菜时，尽量到正规经营场所购买，最好不要去流动摊点；选购时应注意多看几眼，选择那些具有卤菜梦见参加别人的婚礼本身应有的自然色泽的食物。