随着中越边贸往来的加快，游客逐渐增多，越来越多的越南风味餐馆也开到了东兴，仅仅在东兴市区专门做炒海螺生意的就有100多家，越南华侨陈丽景经营的品螺湾炒螺餐厅就能让我们感受到边境小城浓浓的越南味道。

　　在这家品螺湾里，每天都有大小不同的几十种螺供客人挑选，说起越南风味螺，并不是因为这些螺来自越南，而是厨师在煮螺肉的时候采用了越南传统的烹调方法。

　　店老板陈丽景是越南华侨，在越南出生长大，她在回到东兴时，还是个10多岁的小姑娘，童年少年的记忆全部留在了越南，为了儿时的记忆和味道，她在回到中国后，就在东兴开了一家地道的越南风味餐厅。

　　“为了越南口味的地道，店里的材料、配料都是从越南运过来的，就连厨师长和服务员，也都是请了越南人。”陈丽景说。

　　对于越南人来说，在东兴是品尝到了家乡的味道，而对于东兴人和来东兴旅游的人来说，则是不走出国门，就能品尝到异国风味的美食。而保持地道的越南味道，正是陈丽景的法宝。

　　“一碟小小的调料，包括了很多味道在里面，如果不把好关的话，可能就让人觉得风味不够地道。”陈丽景说。

　　吃螺要蘸的调料是一个很重要的环节，也很讲究，基本上每家店的调料都不同，这也是不同的店家用来吸引顾客的秘方，它也使得陈丽景在短短的六年时间里，a型血人的性格在东兴这个口岸城市里站稳了脚跟，她说这一切变化都来自国家的好政策和朋友的帮助。当初陈丽景在东兴开了第一家越南炒螺餐厅，现在东兴的越南炒螺餐厅已经比比皆是了。

　　“给了很多的优惠政策，鼓励更多游客来东兴旅游，吸引更多的中越商人来东兴投资经商，东兴的越南风味炒螺餐厅也越来越多了。”陈丽景说。

　　陈丽景说，今天的一切美好生活，都离不开祖国这棵大树，为了，每年在国庆节期间，她们一家都会和中国与越南朋友一起庆祝国庆这个盛大的节日。