梦见手机丢了一份好的卤味总是利用她的香味、颜色起到开胃作用,哪怕单单用馒头蘸着盘底剩下的卤汁,那份满足感一定只有尝试过的人才知道。
卤水浓郁的味道来源于各种香料的中和,有的既能作为调味品,但同时也是中药材,所以好的卤汁不仅有开胃的作用,更能健胃、顺气,促进血液循环,当然调料也不是越多越好,同样,卤水卤过的食物越多,香味就越发浓郁,所谓的百年卤水嘛,就是这个意思。
行唐百年卤味,从每一味料开始,到卤水制成,都采用秘制工艺,传承经典卤味。当然,美味和健康,是百年卤味的旨。