11月24日，武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜，工作人员在忙着制作卤菜。武冈卤菜是省级非物质文化遗产。近年，该市大力发掘、传承、武冈卤菜湘菜特色产业，严格标准化生产，树立品牌形象。目前，武冈卤菜企业有196家，其中规模企业16家，2019年产值为48.12亿元。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

　　11月24日，武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜，工作人员在忙着制作卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

　　11月24日，武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜，工作人员在忙着制作卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

　　11月24日，武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜，工作人员在忙着制作卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

　　11月24日，武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜，工作人员在忙着制作卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

　　11月24日，武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜，顾客在选购卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

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　　11月24日，武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜，顾客在选购卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄